مـواد لازم آشپزی
- 450 گرم گوشت گوساله
- یک قاشق سوپ خوری روغن مایع
- 2 قاشق سوپخوری کره
- یک عدد پیاز بزرگ
- یک قاشق سوپ خوری آرد گندم
- یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی
- 500 گرم سیب زمینی
- یک قاشق چای خوری سس خردل
- یک قاشق چای خوری آب لیمو ترش
- دوسوم پیمانه خامه
- نمک و فلفل به میزان لازم
- جعفری خردشده کمی برای تزئین