مواد لازم :
مرغ : 600 گرم ران یا سینه به دلخواه
هویج مربع شده یا خلال شده : 400 گرم
زعفران دم کرده : 4 - 5 لیوان
آلو : 15 تا 20 عدد
پیاز : 2 - 3 عدد
روغن : به میزان کافی
لیموی تازه : 1 عدد
رب گوجه فرنگی : 1 - 2 قاشق غذاخوری
نمک و زرد چوبه : به میزان لازم
شکر : به دلخواه